Bienvenidos a Tiramisú Life, una nueva marca que ofrece auténtico tiramisú italiano casero en el corazón de Barcelona, en la calle Girona. Esta experiencia gastronómica única transporta a los comensales a la dulce tradición italiana del postre más famoso.

Tiramisú Life es el resultado de la profunda experiencia culinaria italiana y comercial en Barcelona por parte de su fundador, quien previamente creó la exitosa tienda Pasta Life. Con Tiramisú Life, la pasión por los sabores auténticos italianos se expande hacia nuevos horizontes de placer culinario.

En Tiramisú Life, se enorgullecen de ofrecer el auténtico sabor del tiramisú italiano, elaborado meticulosamente con ingredientes frescos y selectos. Desde el clásico tiramisú tradicional hasta las seductoras opciones de pistacho y avellana, cada bocado es una celebración de la calidad y la tradición.

Cada porción de tiramisú en Tiramisú Life es una experiencia única, elaborada con amor y atención al detalle para ofrecer momentos de verdadero deleite. Ya sea para un dulce capricho o para sorprender a seres queridos, el tiramisú de Tiramisú Life es la elección perfecta para cualquier ocasión.

Los invitamos a visitar la tienda en Barcelona y descubrir la magia del auténtico tiramisú italiano. En Tiramisú Life, no solo se venden postres, sino que se crean momentos de felicidad y dulzura que perduran en la memoria de quienes los prueban.

Descubre el verdadero sabor de la vida con Tiramisú Life. ¡Te esperamos!

LA RECETA MÁS TRADICIONAL

Ingredientes:

6 yemas de huevo

3/4 taza de azúcar

1 taza de mascarpone

1 1/2 taza de café espresso fuerte, enfriado

2 cucharadas de licor de café o ron (opcional)

24-30 bizcochos de soletilla (ladyfingers)

Cacao en polvo para espolvorear

Instrucciones:

En un tazón grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color claro.

Agrega el mascarpone al tazón y mezcla hasta que esté suave y bien combinado. Asegúrate de no batir demasiado.

En un plato hondo, mezcla el café espresso con el licor de café o ron, si estás usando alguno.

Sumerge rápidamente cada bizcocho de soletilla en la mezcla de café y licor, asegurándote de no empaparlos demasiado.

Coloca una capa de bizcochos de soletilla en el fondo de un molde para servir, creando una sola capa.

Cubre los bizcochos con una capa de la mezcla de mascarpone, extendiéndola uniformemente sobre los bizcochos.

Repite alternando capas de bizcochos de soletilla y mezcla de mascarpone hasta que hayas utilizado todos los ingredientes, terminando con una capa de la mezcla de mascarpone en la parte superior.

Cubre el tiramisú con film transparente y refrigéralo durante al menos 4 horas, o idealmente durante toda la noche, para que los sabores se mezclen y el postre se asiente.

Antes de servir, espolvorea generosamente la parte superior del tiramisú con cacao en polvo.

Corta en porciones y sirve frío. ¡Disfruta de tu delicioso tiramisú casero!